Choux à la Chantilly !

Waouh ! facile comme Choux !!!

Ingrédients :

• 4 œufs
• 250 ml d'eau
• 150 g de farine
• 100 g de beurre
• 2 pincée de sel

Préparation :

• Préchauffez le four à 180 °
• Faites chauffer l'eau avec le beurre, une fois le beurre fondu, y ajouter en une fois la farine et remuez sans arrêt, une boule compacte se forme.
• Sur feu éteint ajoutez un à un, les œufs entiers, tout en continuant de remuer.
• La pâte doit être compacte et lisse.
• Sur votre plaque de cuisson et à l'aide de 2 petites cuillères, déposez des petits tas de la taille de votre choix et enfournez 30 mn.
• Une fois vos choux refroidis, fourrez les avant de les servir avec de la chantilly en bombe ou faite maison.
• On peut également y ajouter une garniture de votre choix.