Pommes de terre Lyonnaises

Poï, Poï, les pommes de Terre Lyonnaises :

Pour 5 personnes.

Ingrédients :

• 5 pommes de terre
• 2 oignons rouges
• Sel et poivre

Préparation :

Émincez vos oignons et faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile et une noisette de beurre.

coupez les pommes de terre en cube et ajoutez les.

mettre un fond d'eau et faire mijoter 1/4 d'heure.

voilà, une fois que les pommes de terre sont fondantes, persilléz, c'est prêt !