Biscoitos Portugais

Ouh les biscoitos !

Pour 20 biscoitos

Ingrédients :

• - 5 oeufs
• - 100 ml de lait
• - 200 ml d'huile
• - 1 petite tasse d'eau de vie
• - 2 cuillères à café de levure chimique
• - 250 g de sucre en poudre
• - 700 g de farine

préchauffer le four à 180 °

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre si dessus, jusqu'à que la pâte soit homogène.

A l'aide de 2 cuillères à soupe formez des petits tas sur une plaque allant au four en laissant suffisamment d'espace entre eux.

Enfournez durant 20mn.

Dès qu'ils sont bien dorés, c'est prêt !